宣威市態麗火腿有限公司坐落宣威市虹橋街道馬房南路66號，于2011年創立，經營加工火腿，火腿丁餡料，食用玫瑰鮮花陷，月餅。每年的生產總值在5千萬，目前投資規模8干萬，勞動員工300多人，主要銷售區域為云貴川三省。產品的生產工藝秉著堅持傳承工藝堅持純手工制做，以質量為誠信為本能質量謀發展，有著自己的研發團隊研究最新技術，每年采用最新設備高效高質量技術。我公司主打主打云腿月餅，中國美食大師在糕餅行業中不斷創造的一個美食傳奇。
月餅是中國人發明，深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅也稱心餅，又·是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。
相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日憂愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一道應時名點。后傳入民間，不斷演繹成當今名聲鵲起的。云腿月餅。。制作特點采用子麥面粉、水油等混合制成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內餡除了選用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬梅蜜、豬油、白糖等制成餡心，再用麥，面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬，食用時酥而不散，，故俗稱"硬殼火腿餅。。食之酥松香松，甜中帶咸，油而不膩，有濃郁的火腿香味，是中秋佳節的必備食品，也是饋贈親友的佳品。據介紹，吃月餅時若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細嚼慢咽，增味助興。一般來說，吃咸月餅以喝烏龍茶為好，吃甜月餅以飲花茶為佳。近年來我公司也開始對傳統的云腿月餅進行合理改良，推出了云雄雞用，云腿鮮花、云腿蛋黃等新口味的云腿月餅。這些改良版的云腿月餅，一定程度上豐富了云腿月餅的品種，滿足了消費者日益多元化的消費需求。
月餅是中國人發明，深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅也稱心餅，又·是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。
相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日憂愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一道應時名點。后傳入民間，不斷演繹成當今名聲鵲起的。云腿月餅。。制作特點采用子麥面粉、水油等混合制成酥皮，外觀層起白色透出淡淡的金黃，內餡除了選用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬梅蜜、豬油、白糖等制成餡心，再用麥，面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬，食用時酥而不散，，故俗稱"硬殼火腿餅。。食之酥松香松，甜中帶咸，油而不膩，有濃郁的火腿香味，是中秋佳節的必備食品，也是饋贈親友的佳品。據介紹，吃月餅時若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細嚼慢咽，增味助興。一般來說，吃咸月餅以喝烏龍茶為好，吃甜月餅以飲花茶為佳。近年來我公司也開始對傳統的云腿月餅進行合理改良，推出了云雄雞用，云腿鮮花、云腿蛋黃等新口味的云腿月餅。這些改良版的云腿月餅，一定程度上豐富了云腿月餅的品種，滿足了消費者日益多元化的消費需求。
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生產地址：云南省曲靖市宣威市虹橋街道馬房村
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